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 Flavor Release Behaviour from Oil-in-Water (O/W) Emulsion at Different Temperature And Aroma Compound Concentration 不同温度和芳香化合物浓度下水包油（O/W）乳液的香味释放行为
相关领域
芳香
乳状液
风味
化学
化学工程
材料科学
食品科学
有机化学
工程类
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期刊： 作者：Shanguang Wu; Shuntaro Tsubaki; Noriyuki Igura 出版日期：2024-01-01 |
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