Biphasic water–oil systems for functional augmentation of probiotic Lactobacillus acidophilus nanoencapsulated in luteolin-Fe3+ shells

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标题	Biphasic water–oil systems for functional augmentation of probiotic Lactobacillus acidophilus nanoencapsulated in luteolin-Fe3+ shells 木犀草素-Fe3+壳纳米包封益生菌嗜酸乳杆菌的双相水——油体系功能增强研究相关领域益生菌生物相容性材料化学嗜酸乳杆菌食品科学细菌生物生物医学工程遗传学医学
网址	http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2024/CC/D4CC01603C
DOI	10.1039/d4cc01603c doi
其它	期刊：Chemical Communications 作者：Duc Tai Nguyen; Sang Yeong Han; Filip Kozlowski; Gulaim A. Seisenbaeva; Vadim G. Kessler; et al 出版日期：2024-04-22
求助人	高强在 2024-04-28 10:10:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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