| 标题 |
 The multi-scale structures and in vitro digestibility of starches with different crystalline types induced by dielectric barrier discharge plasma 介电阻挡放电等离子体诱导不同晶体类型淀粉的多尺度结构和体外消化率
相关领域
小角X射线散射
化学
体外
淀粉
介质阻挡放电
结晶学
电介质
生物物理学
食品科学
材料科学
生物化学
散射
生物
光电子学
光学
物理
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shanshan Gao; Shuang Liu; Rui Zhang; Zhiyong Si; Jianfei Pei; et al 出版日期：2024-04-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
科研小民工
迟大猫
昏睡的蟠桃
nozero
迷人秋烟
SYLH
pcr163
shinysparrow
默默地读文献
刘荻萩
有何丿不可
浦肯野
cdercder
Grayball
清爽老九
36456657
MchemG
贰鸟
从容芮
子车茗
皖公网安备34019202002308
