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Bioconversion of soybean meal into gut microbiota-targeting polysaccharides via fermentation by Bacillus subtilis
枯草芽孢杆菌发酵将豆粕生物转化为肠道微生物群靶向多糖
相关领域
生物转化 枯草芽孢杆菌 食品科学 发酵 多糖 餐食 豆粕 生物技术 生物 微生物学 化学 细菌 生物化学 生态学 原材料 遗传学
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AI识别 10.1016/j.jclepro.2024.142787 doi
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