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 Development of soy protein isolate gels added with tremella polysaccharide and psyllium husk powder as 3D printing inks for people with dysphagia 添加银耳多糖和车前壳粉的大豆分离蛋白凝胶作为吞咽困难患者3D打印墨水的研制
相关领域
大豆蛋白
木虱
吞咽困难
去壳
食品科学
多糖
化学
色谱法
医学
膳食纤维
生物化学
生物
植物
外科
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Fangwei Liu; Xiaoxiao Song; Shuigen Bian; Xiaojun Huang; Junyi Yin; et al 出版日期：2024-01-01 |
| 求助人 | |
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