标题 |
Citrin: a novel food allergen in citrus seeds and citrus-derived pectin that shows cross-reactivity with cashew and pistachio
柑橘籽和柑橘衍生果胶中的一种新型食物过敏原,与腰果和开心果有交叉反应
相关领域
果胶
橙色(颜色)
柑橘×冬青
化学
过敏原
食品科学
生物
过敏
免疫学
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DOI | |
其它 |
期刊:Annals of Allergy Asthma & Immunology 作者:George Ν. Konstantinou; Mary Grace Baker; Joyce E. Yu; Lara S. Ford; Ramon Bencharitiwong; et al 出版日期:2023-09-01 |
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