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 Edible mushrooms as a novel protein source for functional foods 食用菌作为功能性食品的新型蛋白质来源
相关领域
食品科学
人口
功能性食品
生物技术
化学
生物
医学
环境卫生
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期刊：Food & Function 作者：Abigail González; Mario Cruz; Carolina Losoya‐Sifuentes; Clarisse Nobre; Araceli Loredo‐Treviño; et al 出版日期：2020-01-01 |
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