标题 |
Characterization, antioxidant, and neuroprotective effects of anthocyanins from Nitraria tangutorum Bobr. fruit
唐古草花青素的特性、抗氧化和神经保护作用。水果
相关领域
化学
神经保护
DPPH
抗氧化剂
丙二醛
氧化应激
花青素
生物化学
超氧化物歧化酶
活性氧
谷胱甘肽
阿布茨
食品科学
药理学
生物
酶
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Shasha Chen; Haizhen Zhou; Gong Zhang; Qi Dong; Zhenhua Wang; et al 出版日期:2021-08-01 |
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