Acidity and Antioxidant Activity of Cold Brew Coffee

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标题	Acidity and Antioxidant Activity of Cold Brew Coffee 冷煮咖啡的酸度与抗氧化活性相关领域可滴定酸食品科学化学抗氧化剂抗氧化能力生物化学
网址	https://www.nature.com/articles/s41598-018-34392-w.pdf
DOI	10.1038/s41598-018-34392-w doi
其它	期刊：Scientific Reports 作者：Niny Z. Rao; Megan Fuller 出版日期：2018-10-30
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