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 Encapsulated fucoxanthin improves the functional properties and storage stability of Undaria Pinnatifida and apple freeze-dried snack food during accelerated storage 包封岩藻黄质改善裙带菜和苹果冻干休闲食品在加速储存过程中的功能特性和储存稳定性
相关领域
岩藻黄质
食品科学
功能性食品
小吃
化学
食品储藏室
类胡萝卜素
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