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 Application of soy protein-based films and coatings on the shelf life of food products: a mini-review of recent publications with emphasis on nanotechnology 大豆蛋白薄膜和涂层在食品保质期上的应用：以纳米技术为重点的近期出版物的小型综述
相关领域
保质期
大豆蛋白
食物腐败
食品包装
材料科学
聚合物
活性包装
食品科学
食品工业
食品
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化学
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生物
遗传学
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期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Sousan Akrami; Morteza Saki; Sayed Mahdi Marashi Hossaeini; Sahar Sabahi; Seyyed Mohammad Ali Noori 出版日期：2022-11-25 |
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不配.
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pcr163
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暮霭沉沉
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Jun
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