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 Effect of three modification methods on physical and functional properties of flaxseed cake dietary fiber 三种改性方法对亚麻饼膳食纤维物理和功能特性的影响
相关领域
化学
食品科学
膳食纤维
亚硝酸盐
纤维
吸附
嫁接
表面改性
成分
核化学
有机化学
聚合物
物理化学
硝酸盐
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Yanxiong Huo; Yongwang Niu; Saisai Feng; Liangliang Zhang; Jian‐Guo Xu; et al 出版日期：2024-04-01 |
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