| 标题 |
 Tunable assembly of Ferric ion-dopamine molecules into hedgehog-like nanozyme for colorimetric and sensitive detection of acrylamide in thermally processed foods 铁离子——多巴胺分子可调组装成刺猬样纳米酶比色灵敏检测热加工食品中丙烯酰胺
相关领域
化学
检出限
铁
配体（生物化学）
线性范围
光化学
无机化学
色谱法
生物化学
受体
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Microchemical Journal 作者：Feifan Liu; Jiajun Zhang; Yue Liu; Jie‐Ping Fan; Fangjian Ning; et al 出版日期：2023-11-01 |
| 求助人 | |
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