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标题
Chokeberry (Aronia melanocarpa L.) extract loaded in alginate and alginate/inulin system
藻酸盐和藻酸盐/菊粉体系中的越橘提取物
相关领域
菊粉 化学 多酚 挤压 生物利用度 色谱法 傅里叶变换红外光谱 输送系统 填料（材料） 食品科学 化学工程 材料科学 抗氧化剂 生物医学工程 生物化学 复合材料 生物信息学 工程类 生物 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2016.03.045
DOI
10.1016/j.indcrop.2016.03.045 doi
其它 期刊：Industrial Crops and Products
作者：Nada Ćujić Nikolić; Kata Trifković; Branko Bugarski; Svetlana Ibrić; Dejan Pljevljakušić; et al
出版日期：2016-03-28
求助人
识途 在 2024-11-27 19:56:56 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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