Stabilizing the primary emulsion with hydrophobic emulsifiers and salt for encapsulating herbal extracts in a double emulsion

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标题	Stabilizing the primary emulsion with hydrophobic emulsifiers and salt for encapsulating herbal extracts in a double emulsion 用疏水性乳化剂和盐稳定初级乳液以将草药提取物包封在双重乳液中相关领域乳状液卵磷脂食品科学化学色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.13699
DOI	10.1111/jfpp.13699 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Urmila Choudhary; Latha Sabikhi; Shaik Abdul Hussain; Kaushik Khamrui; V. Sharma; et al 出版日期：2018-08-01
求助人	soar 在 2024-11-28 15:35:40 发布自河南，悬赏 10 积分
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