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 Preparatory production of quercetin-3-β-d-glucopyranoside using alkali-tolerant thermostable α-l-rhamnosidase from Aspergillus terreus 利用土曲霉耐碱耐热α-l-鼠李糖苷酶制备槲皮素-3-β-d-吡喃葡萄糖苷
相关领域
土曲霉
槲皮素
芦丁
生物转化
化学
基质（水族馆）
产物抑制
食品科学
酶
生物化学
抗氧化剂
非竞争性抑制
生物
生态学
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| 其它 |
期刊：Bioresource Technology 作者：Lenka Weignerová; Petr Marhol; Daniela Gerstorferová; Vladimír Křen 出版日期：2011-08-15 |
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