Identifying and discriminating aroma attribute and bioactive components of five commercial essential oils of celery (Apium graveolens L.) seeds using E-nose, HS-GC-IMS, and GC-MS - 科研通

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标题	Identifying and discriminating aroma attribute and bioactive components of five commercial essential oils of celery (Apium graveolens L.) seeds using E-nose, HS-GC-IMS, and GC-MS 电子鼻、HS-GC-IMS和GC-MS对5种市售芹菜种子精油香气属性和活性成分的鉴定相关领域芳香化学米尔辛精油食品科学色谱法电子鼻气相色谱-质谱法柠檬烯风味质谱法生物神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115094
DOI	10.1016/j.lwt.2023.115094 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Cong-cong Xu; Q. Li; Na Wang; Dekun Liu; Cheng Guo 出版日期：2023-07-01
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