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 The fourth industrial revolution in the food industry—part II: Emerging food trends 食品工业中的第四次工业革命——第二部分：新兴食品趋势
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Abdo Hassoun; Alaa El‐Din A. Bekhit; Anet Režek Jambrak; Joe M. Regenstein; Farid Chemat; et al 出版日期：2022-08-05 |
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