Quality changes and shelf-life prediction model of postharvest apples using partial least squares and artificial neural network analysis - 科研通

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标题	Quality changes and shelf-life prediction model of postharvest apples using partial least squares and artificial neural network analysis 苹果采后品质变化及货架期预测模型的偏最小二乘法和人工神经网络分析相关领域偏最小二乘回归保质期采后风味肉体人工神经网络食品科学预测建模感官分析食品保存化学数学人工智能生物系统计算机科学园艺统计生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133526
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133526 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yueyi Zhang; Danshi Zhu; Xiaojun Ren; Yusi Shen; Xuehui Cao; et al 出版日期：2022-06-18
求助人	www 在 2025-02-13 15:28:28 发布自吉林，悬赏 10 积分
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