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 Ultrasonic extraction of reducing sugar and polyphenols from burdock (Arctium lappa L.) root waste and evaluation of antioxidants and α-glucosidase inhibition activity 牛蒡根废料中还原糖和多酚的超声提取及其抗氧化和α-葡萄糖苷酶抑制活性的评价
相关领域
超声
化学
DPPH
牛蒡
多酚
还原糖
响应面法
糖
萃取（化学）
食品科学
阿布茨
抗氧化剂
色谱法
核化学
生物化学
传统医学
医学
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期刊：Biomass Conversion and Biorefinery 作者：Shakti Chandra Mondal; Won-Heong Lee; Jong‐Bang Eun 出版日期：2023-03-09 |
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