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A holistic study to understand the detoxification of mycotoxins in maize and impact on its molecular integrity using cold atmospheric plasma treatment
冷大气等离子体处理玉米真菌毒素解毒及其对分子完整性影响的整体研究
相关领域
真菌毒素
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期刊:Food Chemistry 作者:Ewa Wielogórska; Yusuf Ahmed; Julie Meneely; W. G. Graham; Christopher T. Elliott; et al 出版日期:2019-12-01 |
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