Purification, modification and inhibition mechanism of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide from silkworm pupa (Bombyx mori) protein hydrolysate

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标题	Purification, modification and inhibition mechanism of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide from silkworm pupa (Bombyx mori) protein hydrolysate 蚕蛹蛋白水解物中血管紧张素I转换酶抑制肽的纯化、修饰及抑制机理相关领域水解物家蚕肽酶化学生物化学氨基酸肽序列水解基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.procbio.2016.12.022
DOI	10.1016/j.procbio.2016.12.022 doi
其它	期刊：Process Biochemistry 作者：Tao Mengliang; Chaoyang Wang; Dankui Liao; Haibo Liu; Zhenxia Zhao 出版日期：2017-03-01
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