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 Effect of essential oil and surfactant on the physical and antimicrobial properties of corn and wheat starch films 相关领域
极限抗拉强度
溶解度
延伸率
抗菌剂
材料科学
肺表面活性物质
微观结构
水溶液
淀粉
化学工程
复合材料
化学
核化学
食品科学
有机化学
工程类
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| DOI |
10.1016/j.ijbiomac.2017.09.114
doi
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaoyong Song; Guanjie Zuo; Fusheng Chen 出版日期：2018-02-01 |
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