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标题
Isolation of starch from two wheat varieties and their modification with epichlorohydrin
两个小麦品种淀粉的分离及其环氧氯丙烷改性
相关领域
环氧氯丙烷 淀粉 肿胀 的 化学 回生（淀粉） 化学改性 变性淀粉 溶解度 分离 食品科学 高分子化学 有机化学 材料科学 直链淀粉 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.01.058
DOI
10.1016/j.carbpol.2010.01.058 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Đurđica Ačkar; Jurislav Babić; Drago Šubarić; Mirela Kopjar; Borislav Miličević
出版日期：2010-02-05
求助人
难过的慕青 在 2024-11-01 22:37:13 发布自中国，悬赏 10 积分
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