Novel Halogenated Curcumin-Mediated Photodynamic Inactivation for the Preservation of Small Yellow Croaker (Larimichthys polyactis) - 科研通

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标题	Novel Halogenated Curcumin-Mediated Photodynamic Inactivation for the Preservation of Small Yellow Croaker (Larimichthys polyactis) 新型卤代姜黄素介导的光动力灭活保存小黄鱼（Larimichthys polyactis）相关领域姜黄素单线态氧光敏性化学氧气立体化学生物化学有机化学材料科学光电子学
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.4c03885
DOI	10.1021/acs.jafc.4c03885 doi
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