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标题
Xanthophyll carotenoids are more bioaccessible from fruits than dark green vegetables
与深绿色蔬菜相比,水果中的叶黄素类胡萝卜素更容易被生物利用
相关领域
类胡萝卜素 叶黄素 玉米黄质 叶黄素 食品科学 沼渣 化学 菠菜 番茄红素 消化(炼金术) 胡萝卜素 生物 生物化学 色谱法 甲烷 厌氧消化 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.nutres.2007.04.002 doi
其它 期刊:Nutrition Research
作者:Orla O’Connell; Lisa Ryan; Nora M. O’Brien
出版日期:2007-05-01
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糖豆 在 2024-11-04 00:13:45 发布自广东,悬赏 10 积分
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