Fermentative Production of Ergothioneine by Exploring Novel Biosynthetic Pathway and Remodulating Precursor Synthesis Pathways

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标题	Fermentative Production of Ergothioneine by Exploring Novel Biosynthetic Pathway and Remodulating Precursor Synthesis Pathways 探索新的生物合成途径和重新调节前体合成途径发酵生产麦角硫因相关领域麦角新碱生物合成代谢途径化学生物化学从头合成代谢工程发酵生物计算生物学新陈代谢基因酶抗氧化剂
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38860833
DOI	10.1021/acs.jafc.4c03348 doi
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