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标题
Exploiting the Combinatorial Potential of Mangiferin and Jujube Seeds in Poultry Meat Preservation: A Sustainable Packaging Solution to Improve Food Quality
开发芒果苷和枣籽在禽肉保鲜中的组合潜力：提高食品质量的可持续包装解决方案
相关领域
芒果苷 质量（理念） 禽肉 食品包装 食品质量 业务 食品科学 环境科学 生物技术 农业工程 生物 工程类 植物 哲学 认识论
网址
https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.4c00220
DOI
10.1021/acsfoodscitech.4c00220 doi
其它 期刊：ACS Food Science & Technology
作者：Anamika Nayak; Rohini Samadarsi; Debjani Dutta
出版日期：2024-08-31
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柑橘 在 2024-12-16 14:29:31 发布自陕西，悬赏 10 积分
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