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 Inhibitory effect of quinoa and fenugreek extracts on pancreatic lipase and α-amylase under in vitro traditional conditions or intestinal simulated conditions 藜麦和胡芦巴提取物在体外传统条件或肠道模拟条件下对胰脂肪酶和α-淀粉酶的抑制作用
相关领域
脂肪酶
淀粉酶
化学
食品科学
甘油三酯酶
消化（炼金术）
胰脂肪酶
酶
体外
消化酶
生物化学
传统医学
色谱法
医学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Teresa Herrera; Joaquín Navarro del Hierro; Tiziana Fornari; Guillermo Reglero; Diana Martin 出版日期：2018-07-23 |
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