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标题
Determination of the oxidative stability of fats and oils using the Oxipres apparatus
使用Oxipres仪器测定脂肪和油的氧化稳定性
相关领域
重复性 油菜籽 化学 向日葵 葵花籽油 分析化学（期刊） 色谱法 食品科学 数学 组合数学
网址
https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=CZ1999...
AI链接 fao.org
DOI
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其它 期刊：Czech Journal of Food Sciences
作者：Ludmila Trojáková; Zuzana Réblová; J Pokorný
出版日期：1999-01-01
求助人
WDavid 在 2025-02-24 20:42:01 发布自安徽，悬赏 10 积分
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