Adaptive mechanism of Lactobacillus amylolyticus L6 in soymilk environment based on metabolism of nutrients and related gene‐expression profiles

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标题	Adaptive mechanism of Lactobacillus amylolyticus L6 in soymilk environment based on metabolism of nutrients and related gene‐expression profiles 基于营养代谢和相关基因表达谱的解淀粉乳杆菌L6在豆奶环境中的适应机制相关领域发酵乳酸菌食品科学乳酸生物化学新陈代谢化学细菌基因基因表达氨基酸拉伤糖生物遗传学解剖
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/fsn3.2...
DOI	10.1002/fsn3.2779 doi
其它	期刊：Food Science & Nutrition 作者：Yongtao Fei; Li Huang; Hong Wang; Jinglong Liang; Gongliang Liu; et al 出版日期：2022-02-23
求助人	任性的飞烟在 2024-12-20 11:10:16 发布自广东，悬赏 10 积分
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