发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Grass pea (Lathyrus sativus L.) protein yield and functionality as affected by extraction method: Alkaline, ultrasound‐assisted, and ultrasound pretreatment extraction
提取方法对豌豆（Lathyrus sativus L.）蛋白质产量和功能的影响：碱性、超声辅助和超声预处理提取
相关领域
化学 蛋白质纯化 萃取（化学） 超声 山楂 豌豆蛋白 色谱法 超声波 分离蛋白 植物蛋白 产量（工程） 生物化学 食品科学 植物 生物 物理 声学 材料科学 冶金
网址
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/cche.10549
DOI
10.1002/cche.10549 doi
其它 期刊：Cereal Chemistry
作者：Yeganeh Azimi Youshanlouei; Hossein Kiani; Mohammad Mousavi; Zeinab E. Mousavi
出版日期：2022-04-08
求助人
MT 在 2024-11-25 17:14:38 发布自安徽，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Grass Pea (Lathyrus sativus L.) Protein Isolate: The Effect of Extraction Optimization and Drying Me...
  2. Impact of native pea proteins on the gelation properties of pea protein isolates
  3. Grass pea (Lathyrus sativus L.) protein yield and functionality as affected by extraction method: Al...
  4. Effect of Pre-Emulsion of Pea-Grass Carp Co-Precipitation Dual Protein on the Gel Quality of Fish Sa...
  5. Investigation of the effect of high hydrostatic pressure on functional properties of pea protein iso...
  6. Development and characterization of fibrous high moisture extrudates based on pea protein isolate an...
  7. An Optimization Approach for the Production of Fatlike Protein Isolates from Different Leguminous Se...
  8. Effect of different levels of esterification and blockiness of pectin on the functional behaviour of...
  9. [Establishment of optimal conditions at laboratory and pilot plant levels for the preparation of a p...
  10. Study on extraction technology of pea protein isolate
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    乐乐乐乐乐乐 乐乐乐乐乐乐 Lv425 上传了文件

    待审核 Cereal Chem - 2022 - Youshanlouei - Grass pea Lathyrus sativus L protein yield and functionality as affected by.pdf (2.09 MB)

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    17:14:40 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    17:14:38 科研通AI机器人（中国 香港）收到请求，开始寻找文献
    17:14:38 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    MT MT 求助人 Lv52 发起了本次求助

更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
喜悦念柏发布了新的文献求助10
1秒前
小马甲的应助被ZhangYunxuan采纳，获得10
2秒前
3秒前
3秒前
wlp鹏完成签到，获得积分10
3秒前
卡戎529发布了新的文献求助10
3秒前
4秒前
清脆南蕾完成签到，获得积分10
4秒前
平淡思雁发布了新的文献求助10
5秒前
汉堡包的应助被喜悦念柏采纳，获得10
7秒前
柠檬水不要柠檬完成签到，获得积分10
7秒前
执着水杯的应助被千秋采纳，获得50
7秒前
7秒前
7秒前
853225598发布了新的文献求助10
8秒前
9秒前
ALGA完成签到，获得积分10
9秒前
yolanda发布了新的文献求助10
10秒前
小蘑菇的应助被jeep先生采纳，获得10
10秒前
11秒前
jo完成签到，获得积分10
14秒前
燕尔蓝完成签到，获得积分10
15秒前
15秒前
16秒前
16秒前
卡戎529发布了新的文献求助10
16秒前
17秒前
Hello的应助被瘦瘦的赛凤采纳，获得10
17秒前
今后的应助被千夜采纳，获得10
17秒前
18秒前
黄阿鹏发布了新的文献求助10
20秒前
21秒前
pp完成签到，获得积分10
21秒前
22秒前
桐桐的应助被曾经二娘采纳，获得10
22秒前
Jasper的应助被nml采纳，获得10
22秒前
Hellowa完成签到，获得积分10
22秒前
23秒前
班小班完成签到，获得积分10
23秒前
高分求助中
Sustainability in Tides Chemistry 2800
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
Foreign Policy of the French Second Empire: A Bibliography 500
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
Classics in Total Synthesis IV 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3145513
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2796938
关于积分的说明 7822093
捐赠科研通 2453230
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1305516
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 627512
版权声明 601464
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通