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Inulin increases the EPS biosynthesis of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus LDB-C1
菊粉增加德氏乳杆菌的EPS生物合成。保加利亚LDB-C1
相关领域
菊粉 发酵 乳酸菌 果糖 生物化学 生物合成 低聚果糖 单糖 基因簇 化学 食品科学 果聚糖 半乳糖 多糖 细菌 乳杆菌科 蔗糖 生物 微生物学 基因 遗传学
网址
https://doi.org/10.1007/s10529-023-03365-z
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s10529-023-03365-z doi
其它 期刊：Biotechnology Letters
作者：Yuxuan Guan; Yanhua Cui; Qian Wang; Xiaojun Qu
出版日期：2023-04-03
求助人
王玉 在 2025-01-07 19:29:19 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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