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 Dynamic high-pressure microfluidization assisted with galactooligosaccharide-modified whey protein isolate: Investigating its effect on relieving intestinal barrier damage 低聚半乳糖修饰的乳清蛋白分离物辅助动态高压微流化：研究其对减轻肠屏障损伤的影响
相关领域
化学
封堵器
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生物化学
益生元
微生物学
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生物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Ji‐hua Mao; Wen‐Mei Chen; Yang Wang; Yan‐hong Shao; Jun Liu; et al 出版日期：2024-09-01 |
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