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 Integrating l-cysteine coated polydopamine nanoparticles and deep eutectic solvents into chitosan matrix for multifunctional food packaging application 将l-半胱氨酸包被的聚多巴胺纳米颗粒和深共晶溶剂整合到壳聚糖基质中用于多功能食品包装应用
相关领域
共晶体系
壳聚糖
纳米颗粒
食品包装
基质（化学分析）
材料科学
化学工程
化学
半胱氨酸
纳米技术
有机化学
食品科学
复合材料
工程类
微观结构
酶
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| 其它 |
期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Wei Wang; Malin Cui; Xiaoyan Zhang; Hetong Lin; Da‐Peng Yang 出版日期：2024-08-01 |
| 求助人 | |
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