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标题
Pickering high internal phase emulsions stabilized by biopolymeric particles: From production to high-performance applications
生物聚合物颗粒稳定的Pickering高内相乳液:从生产到高性能应用
相关领域
相(物质) 皮克林乳液 化学工程 化学 材料科学 纳米技术 纳米颗粒 工程类 有机化学
网址
DOI
10.1016/J.FOODHYD.2024.109751 doi
求助人
警羽之翼 在 2024-07-08 11:37:45 发布自山东,悬赏 10 积分
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