Characterization of the key differential aroma compounds in five dark teas from different geographical regions integrating GC–MS, ROAV and chemometrics approaches

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标题	Characterization of the key differential aroma compounds in five dark teas from different geographical regions integrating GC–MS, ROAV and chemometrics approaches 综合GC-MS、ROAV和化学计量学方法表征不同地理区域的五种黑茶中的关键差异香气化合物相关领域芳樟醇化学计量学芳香香叶醇风味紫罗兰酮气味固相微萃取气相色谱-质谱法化学水杨酸甲酯气相色谱法色谱法质谱法食品科学精油立体化学有机化学植物生物
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114928
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114928 doi
求助人	成成在 2024-09-02 15:04:33 发布自福建，悬赏 10 积分
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