Chitosan/PCL fibrous membranes loaded potassium cinnamate/β-CD clathrate compounds developed by ELS for fruit preservation

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标题	Chitosan/PCL fibrous membranes loaded potassium cinnamate/β-CD clathrate compounds developed by ELS for fruit preservation ELS开发的负载肉桂酸钾/β-CD包合物的壳聚糖/PCC纤维膜用于水果保鲜相关领域壳聚糖膜化学钾笼状水合物化学工程核化学高分子化学有机化学水合物生物化学工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110341
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110341 doi
求助人	时尚听筠在 2024-09-11 14:58:56 发布自湖北，悬赏 10 积分
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