标题 |
Amino acid composition, nutritional profiling, mineral content and physicochemical properties of protein isolate from flaxseeds (Linum usitatissimum)
亚麻籽分离蛋白的氨基酸组成、营养成分、矿物质含量和理化性质
相关领域
亮氨酸
氨基酸
亚麻
食品科学
化学
成分
异亮氨酸
必需氨基酸
苏氨酸
微量营养素
生物化学
生物
植物
丝氨酸
有机化学
酶
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其它 | M Sharma, CS Saini - Journal of Food Measurement and Characterization, 2022 - Springer |
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