Progress on aptamer-based SERS sensors for food safety and quality assessment: methodology, current applications and future trends

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标题	Progress on aptamer-based SERS sensors for food safety and quality assessment: methodology, current applications and future trends 基于适体的SERS传感器用于食品安全和质量评估的研究进展：方法学、应用现状和未来趋势相关领域适体食品安全生化工程纳米技术表面增强拉曼光谱食品质量计算机科学生物技术风险分析（工程）化学材料科学拉曼光谱生物工程类食品科学业务物理遗传学光学拉曼散射
网址	http://dx.doi.org/10.1080/10408398.2022.2108370
DOI	10.1080/10408398.2022.2108370 doi
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