Melatonin treatment attenuates postharvest decay and maintains nutritional quality of strawberry fruits (Fragaria×anannasa cv. Selva) by enhancing GABA shunt activity

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标题	Melatonin treatment attenuates postharvest decay and maintains nutritional quality of strawberry fruits (Fragaria×anannasa cv. Selva) by enhancing GABA shunt activity 褪黑素通过增强GABA分流活性减轻草莓果实采后腐烂和保持营养品质相关领域采后苯丙氨酸解氨酶 APX公司化学过氧化氢酶草莓超氧化物歧化酶食品科学过氧化物酶园艺褪黑素抗氧化剂植物生物化学酶生物神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.10.123
DOI	10.1016/j.foodchem.2016.10.123 doi
其它	期刊：Food chemistry 作者：Morteza Soleimani Aghdam; Javad Rezapour Fard 出版日期：2017-04-01
求助人	王小乐在 2024-04-15 19:08:54 发布自广东，悬赏 10 积分
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