Dual-modified starch nanospheres encapsulated with curcumin by self-assembly: Structure, physicochemical properties and anti-inflammatory activity

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标题	Dual-modified starch nanospheres encapsulated with curcumin by self-assembly: Structure, physicochemical properties and anti-inflammatory activity 姜黄素自组装双改性淀粉纳米球的结构、理化性质及抗炎活性相关领域姜黄素化学溶解度生物利用度化学工程有机化学生物化学药理学医学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.09.117
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.09.117 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kangkang Zhi; Huilan Yang; Zhongguo Shan; Kerang Huang; Min Zhang; et al 出版日期：2021-11-01
求助人	未名水在 2024-07-27 23:52:53 发布自中国，悬赏 10 积分
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