Optimization of gelatin and gum arabic capsule infused with pandan flavor for multi-core flavor powder encapsulation - 科研通

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标题	Optimization of gelatin and gum arabic capsule infused with pandan flavor for multi-core flavor powder encapsulation 香兰香精明胶和阿拉伯树胶胶囊用于多芯香精粉包封的优化相关领域风味阿拉伯树胶明胶胶囊化学食品科学材料科学植物有机化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2019.115262
DOI	10.1016/j.carbpol.2019.115262 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Rajnibhas Sukeaw Samakradhamrongthai; Prodpran Thakeow Angeli; Phikunthong Kopermsub; Niramon Utama‐ang 出版日期：2019-12-01
求助人	春分夏至在 2025-02-05 16:27:59 发布自广东，悬赏 10 积分
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