Bacteriocins: Classification, synthesis, mechanism of action and resistance development in food spoilage causing bacteria

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标题	Bacteriocins: Classification, synthesis, mechanism of action and resistance development in food spoilage causing bacteria 细菌素：食品腐败菌的分类、合成、作用机制及抗性发展相关领域细菌素食物腐败细菌致病菌生物微生物学抗菌剂抗生素耐药性食品微生物学食品防腐剂生物技术抗生素遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.micpath.2019.01.002
DOI	10.1016/j.micpath.2019.01.002 doi
其它	期刊：Microbial Pathogenesis 作者：Rashmi Kumariya; Anita Kumari Garsa; Y. S. Rajput; S. K. Sood; Nadeem Akhtar; et al 出版日期：2019-01-03
求助人	西北射天狼在 2024-11-01 11:15:38 发布自广东，悬赏 10 积分
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