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 Identification and quantification of oligomeric proanthocyanidins, alkaloids, and flavonoids in lotus seeds: A potentially rich source of bioactive compounds 莲子中低聚原花青素、生物碱和类黄酮的鉴定和定量：生物活性化合物的潜在丰富来源
相关领域
原花青素
莲花
化学
莲花效应
类黄酮
莲藕
多酚
代谢组学
串联质谱法
食品科学
高效液相色谱法
聚合
聚合度
单体
生物化学
质谱法
植物
色谱法
聚合物
有机化学
生物
抗氧化剂
基因
突变体
原材料
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yuetong Yu; Xiaolu Wei; Yan Liu; Gangqiang Dong; Chenyang Hao; et al 出版日期：2022-01-10 |
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