Influence of technological process during buckwheat groats production on dietary fibre content and sorption of bile acids

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标题	Influence of technological process during buckwheat groats production on dietary fibre content and sorption of bile acids 荞麦生产工艺对膳食纤维含量及胆汁酸吸附的影响相关领域化学木质素麸皮分数（化学）胆酸食品科学纤维素脱氧胆酸胆汁酸色谱法有机化学生物化学原材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2011.07.020
DOI	10.1016/j.foodres.2011.07.020 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Krzysztof Dziedzic; Danuta Górecka; Monika Kucharska; Barbara Przybylska 出版日期：2012-07-01
求助人	木木在 2024-10-09 13:21:54 发布自四川，悬赏 10 积分
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