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标题
Processing, Nutrition, and Functionality of Hempseed Protein: A Review
大麻籽蛋白的加工、营养和功能研究进展
相关领域
健康福利 生物技术 蛋白质质量 食品工业 食品科学 生物 医学 传统医学
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.12450
DOI
10.1111/1541-4337.12450 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Qingling Wang; Youling L. Xiong
出版日期：2019-05-09
求助人
Rhan 在 2024-11-29 17:54:56 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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