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标题
Analysis of volatile compounds of Lentinula edodes grown in different culture substrate formulations
不同培养基配方香菇挥发性成分分析
相关领域
香菇属 化学 风味 木屑 蘑菇 基质（水族馆） 醛 食品科学 蔗渣 硫黄 有机化学 生物技术 生物 生态学 催化作用
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108517
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2019.108517 doi
求助人
Ula 在 2025-01-08 00:17:08 发布自四川，悬赏 10 积分
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