标题 |
Insights into profiling of p-coumaric acid treatment on delaying the yellowing of broccoli
对香豆酸处理延缓西兰花黄化的研究进展
相关领域
化学
叶绿素
抗氧化剂
食品科学
超氧化物
采后
园艺
叶绿素荧光
叶绿素b
类胡萝卜素
生物化学
酶
植物
生物
有机化学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Postharvest Biology and Technology 作者:Xue Zhang; Qingxi Yang; Man‐Li Luo; Mei Song; Qian Zhou; et al 出版日期:2023-07-01 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|