COMMERCIAL ACCELERATED PORK PROCESSING: YIELDS OF FRESH CARCASS CUTS

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标题	COMMERCIAL ACCELERATED PORK PROCESSING: YIELDS OF FRESH CARCASS CUTS 商品化加速猪肉加工：鲜胴体切肉产量相关领域回火食品科学数学动物科学化学生物材料科学复合材料
网址	https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1979.tb10026.x
DOI	10.1111/j.1365-2621.1979.tb10026.x doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：R. W. Mandigo; Thomas L. Thompson; G. M. Weiss 出版日期：1979-01-01
求助人	王明宇在 2023-12-05 20:33:20 发布自中国香港，悬赏 10 积分
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